La bible éthiopienne connue sous le nom de « Bible Geez » ou « Bible éthiopique » est l'une des plus anciennes versions de la Bible au monde et est traditionnellement écrite sur la peau de chèvre. Elle est écrite principalement dans la langue Ge'ez, qui est une ancienne langue sémite et la langue liturgique de l'Église orthodoxe éthiopienne de Tewahedo. La Bible Geez contient plusieurs livres qui ne sont pas inclus dans le canon occidental standard, dont les livres d'Enoch, de Jubilés et de l'Ascension d'Isaïe. L'âge exact de la Bible Geez est difficile à déterminer, mais on pense qu'elle a été traduite et compilée entre le IVe et le VIe siècles CE, ce qui en fait l'un des plus vieux manuscrits bibliques existants.